Zilveruitjes Barletta (ook wel St. Jansui genoemd) geeft al vroeg ronde, lekkere zilveruitjes. De plantjes ontwikkelen redelijk veel blad. De opbrengst is uitstekend. Deze uitjes zijn prima vers te gebruiken en heel geschikt voor de inmaak (op zuur). Zaaien: in de periode maart-mei in de vollegrond. Zaai op regels of rijen die 15 cm uit elkaar liggen . U moet vooral dik zaaien (de zaadjes dicht op elkaar). Doet u dit niet, dan worden de uitjes te grof. Om aantasting van de larve van de uienvlieg te voorkomen , is behandeling vooraf van het zaaibed aan te bevelen. Houd de grond tijdens de groeiperiode voldoende vochtig. Oogst: in de periode juli-augustus.