Uien Rijnsburger is een blank-gele, bolronde zaaiui. Van zaaiuien worden in één groeiseizoen (in hetzelfde jaar) forse uien uit het zaad opgekweekt. De houdbaarheid van dit ras is uitstekend. Ze hebben een lekkere, pittige smaak. Dit ras kan ook vroeg en vers geoogst worden. Zaaien: in maart-april in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 25 cm. Na opkomst moet u de planten in de rij uitdunnen (het teveel aan planten er tussen wegnemen) tot de overblijvende planten op 10 cm van elkaar staan. Dan hebben ze voldoende ruimte voor een goede ontwikkeling. Om aantasting door uienvlieg te voorkomen, is behandeling vooraf van het zaaibed aan te bevelen. Houd de grond voldoende vochtig. Oogst: van augustus tot oktober. De uien zijn oogstbaar als het loof gaat strijken (het vergeelt en valt om). Laat de uien goed drogen (op de tuin of op een beschutte plek) voordat u ze maar binnen haalt. Op een koele, droge plek kunt u ze lang bewaren.