Bloemkool Herfstreuzen. De herfstteelt is voor bloemkool ideaal. Het ras Herfstreuzen geeft forse, mooie witte bloemkolen met een uitstekende smaak. De planten worden groot en vormen veel blad. Zaaien: van half mei tot half juni in de vollegrond. Als de plantjes groot genoeg zijn (ca. 5 weken na het zaaien), uitplanten. Plantafstand 70 x 60 cm. Zorg dat de planten goed kunnen doorgroeien om ‘boorders’ (de vorming van te vroege, kleine kooltjes) te voorkomen. De grond steeds voldoende vochtig houden. Geen verse mest gebruiken. Als de kool zich vormt, deze afdekken met blad (tegen de zon). Oogst: van eind augustus tot eind september. Tip: Vooral op lichte grondsoorten kan snel ‘knolvoet’ optreden. Teel koolsoorten daarom nooit te vaak achtereen op dezelfde plek.