Witte Kool Langedijker Bewaar is een sterke witte kool voor de (late) bewaarteelt. De bewaareigenschappen zijn dan ook uitstekend. De teelt is eenvoudig. De kool moet langzaam kunnen groeien. Zaaien: in de periode maart-april, direct in de vollegrond. In juni uitplanten op onderlinge afstanden van 70 x 60 cm. Zorg dat de grond voldoende vochtig blijft. Niet te veel mesten. Pas vooral op met te veel stikstof. Dat kan rand veroorzaken. Aan de buitenkant van de kool is daarbij niets te zien, maar snijdt u hem door, dan zit er op enige afstand van de basis een zwarte gebogen rand in de kool. Voorkom dus te snelle groei door overmatig mesten. Oogst: in november-december. Tip: Vooral op lichte grondsoorten kan snel knolvoet optreden. Teel koolsoorten daarom nooit te vaak achtereen op dezelfde plek. Geschikt voor invriezen.