Rode kool Langedijker Bewaar is een bekend rodekoolras voor de winterteelt. Het ras wordt ook wel Bewaarrode genoemd. De planten vormen een vrij lange stronk. De houdbaarheid van de kolen is zondermeer uitstekend. Zaaien: in de periode februari-april onder glas. Zaai niet te dicht, zodat de plantjes zich goed kunnen ontwikkelen. Uitplanten in de vollegrond in mei. Plantafstand 70 x 60 cm. Bescherm de planten na het uitplanten tegen koolvlieg, bijv. door het aanbrengen van een koolkraag. Rode kool houdt van een stevige bemesting. Oogst: in de periode oktober-november. Tip:Vooral op lichte grondsoorten kan snel ‘knolvoet’ optreden, teel koolsoorten daarom nooit te vaak achtereen op dezelfde plek.