Rode kool Langedijker vroege is een rode kool voor de zomer- en weeuwenteelt (de teelt waarbij de planten de winter overblijven). Deze kool is bedoeld voor verse consumptie. De planten vormen weinig omblad en kunnen wat dichter op elkaar worden gezet dan kolen voor de herfst- en winterteelt. Zaaien: in februari tot uiterlijk april onder glas. Zaai niet te dicht, zodat de plantjes zich goed kunnen ontwikkelen. Uitplanten in de vollegrond in april – mei, liefst op een plek waar al enige tijd geen kool werd geteeld. Plantafstand 70 x 50 cm. Bescherm de planten na het uitplanten tegen koolvlieg, bijv. door het aanbrengen van een koolkraag. Rode kool houdt van veel mest. Voor de weeuwenteelt wordt in september-oktober onder glas gezaaid, verspeend, en in maart –april uitgeplant. Oogst: vroege zomerteelt en weeuwenteelt: juli-augustus.